Nyhed
23. maj 2018
Nyd smagen af menneskekød i biffen
Slagteren og udlejeren Clapet (Jean-Claude Dreyfus) er ikke en sjov mand at skylde penge. I Delicatessen griber han til drastiske metoder, hvis lejerne ikke betaler til tiden. Foto | Darius Khondji

Nyd smagen af menneskekød i biffen

Cinemateket viser i juni den sorte komedie Delicatessen i programmet Edible Cinema, hvor tilsat smag og duft byder på en filmoplevelse ud over det sædvanlige.

Af Nicki Bruun

Filmfolk har forsøgt at få publikum til at bruge alle sanserne næsten lige siden filmens fødsel i slutningen af det 19. århundrede.

Smell-O-Vision havde i 60’erne ikke den store succes med at tilføje dufte til filmoplevelsen, mens den spritnye teknologi 4DX byder på både dufte, bevægende stole og luftforandringer i biografen.

I Cinemateket kan man i juni få en smagfuld filmoplevelse, når der for tredje gang afholdes Edible Cinema.

Konceptet går ud på, at man som publikum til en film får serveret en velkomstdrink efterfulgt af en bakke indeholdende æsker med forskellige smagsindtryk. Undervejs i filmen får man så besked på at åbne de forskellige æsker i udvalgte scener, som får en ekstra dimension gennem smag og lugt.

Cinemateket lover en filmisk rusketur for sanserne med udgangspunkt i Jean-Pierre Jeunet og Marc Caros sorte komedie Delicatessen fra 1991.

Filmen foregår i et postapokalyptisk samfund, hvor mad er en mangelvare og bruges som valuta. Derfor tager udlejeren i en boligejendom drastiske skridt, hvis hans lejere kommer bagud med betalingen: kannibalisme!

Grænseoverskridende filmsjov
Edible Cinema er af magasinet Time Out blevet kaldt ”det ultimative ægteskab mellem mad og film”.

Konceptet er udviklet af eventdesigneren Polly Betton, og der er rigeligt at lege med under visningen af Delicatessen, hvor handling, stemning og miljø er til den meget outrerede side.

Det kan næsten kun blive en grænseoverskridende sjov oplevelse, som man ikke får særligt ofte i danske biografer.

Billetter til Edible Cinema er blevet frigivet, så det gælder om hurtigt at sikre sig pladser til arrangementet, der kan opleves 12.-14. juni og normalt bliver hurtigt udsolgt.

Trailer: Delicatessen

Relevante artikler

Reportage
17. maj 2017
Smag og lugt en film

Smag og lugt en film

Nyhed
31. jan. 2026
Kæmpe Robert-triumf for Zinnini Elkington

Kæmpe Robert-triumf for Zinnini Elkington

Spillefilmdebutanten Zinnini Elkington løb med priserne for bedste film, bedste instruktør og bedste originale manuskript for Det andet offer, mens forhåndsfavoritten Pigen med nålen hjemtog flest statuetter – i alt otte.

Nyhed
30. jan. 2026
Deluca har opsagt sine medarbejdere

Deluca har opsagt sine medarbejdere

Melania
Biografanmeldelse
31. jan. 2026

Melania

Heated Rivalry
Serieanmeldelse
29. jan. 2026

Heated Rivalry

Mest læste

Kæmpe Robert-triumf for Zinnini Elkington
Nyhed
31. jan. 2026

Kæmpe Robert-triumf for Zinnini Elkington

Deluca har opsagt sine medarbejdere
Nyhed
30. jan. 2026

Deluca har opsagt sine medarbejdere