Nyhed
23. maj 2018
Nyd smagen af menneskekød i biffen
Slagteren og udlejeren Clapet (Jean-Claude Dreyfus) er ikke en sjov mand at skylde penge. I Delicatessen griber han til drastiske metoder, hvis lejerne ikke betaler til tiden. Foto | Darius Khondji

Nyd smagen af menneskekød i biffen

Cinemateket viser i juni den sorte komedie Delicatessen i programmet Edible Cinema, hvor tilsat smag og duft byder på en filmoplevelse ud over det sædvanlige.

Af Nicki Bruun

Filmfolk har forsøgt at få publikum til at bruge alle sanserne næsten lige siden filmens fødsel i slutningen af det 19. århundrede.

Smell-O-Vision havde i 60’erne ikke den store succes med at tilføje dufte til filmoplevelsen, mens den spritnye teknologi 4DX byder på både dufte, bevægende stole og luftforandringer i biografen.

I Cinemateket kan man i juni få en smagfuld filmoplevelse, når der for tredje gang afholdes Edible Cinema.

Konceptet går ud på, at man som publikum til en film får serveret en velkomstdrink efterfulgt af en bakke indeholdende æsker med forskellige smagsindtryk. Undervejs i filmen får man så besked på at åbne de forskellige æsker i udvalgte scener, som får en ekstra dimension gennem smag og lugt.

Cinemateket lover en filmisk rusketur for sanserne med udgangspunkt i Jean-Pierre Jeunet og Marc Caros sorte komedie Delicatessen fra 1991.

Filmen foregår i et postapokalyptisk samfund, hvor mad er en mangelvare og bruges som valuta. Derfor tager udlejeren i en boligejendom drastiske skridt, hvis hans lejere kommer bagud med betalingen: kannibalisme!

Grænseoverskridende filmsjov
Edible Cinema er af magasinet Time Out blevet kaldt ”det ultimative ægteskab mellem mad og film”.

Konceptet er udviklet af eventdesigneren Polly Betton, og der er rigeligt at lege med under visningen af Delicatessen, hvor handling, stemning og miljø er til den meget outrerede side.

Det kan næsten kun blive en grænseoverskridende sjov oplevelse, som man ikke får særligt ofte i danske biografer.

Billetter til Edible Cinema er blevet frigivet, så det gælder om hurtigt at sikre sig pladser til arrangementet, der kan opleves 12.-14. juni og normalt bliver hurtigt udsolgt.

Trailer: Delicatessen

Relevante artikler

Reportage
17. maj 2017
Smag og lugt en film

Smag og lugt en film

Nyhed
11. dec. 2025
Jes Dorph og Jens Gaardboe angriber TV 2

Jes Dorph og Jens Gaardboe angriber TV 2

Miss Austen
Serieanmeldelse
11. dec. 2025

Miss Austen

Long Story Short
Serieanmeldelse
10. dec. 2025

Long Story Short

Mira
Biografanmeldelse
10. dec. 2025

Mira

Mand op
Biografanmeldelse
10. dec. 2025

Mand op

Mest læste

Hans film var for grufuld for BBC
Nekrolog
08. dec. 2025

Hans film var for grufuld for BBC

Jes Dorph og Jens Gaardboe angriber TV 2
Nyhed
11. dec. 2025

Jes Dorph og Jens Gaardboe angriber TV 2

Ekko
Magasin · oktober 2025

Ekko#99

På forsiden af det nye Ekko slår Sofie Gråbøl ud med en symbolsk knytnæve – 25 år efter Blinkende lygter. Hun har kun ros til overs for Anders Thomas Jensen, men ser med langt mindre begejstring på de krav, der blev stillet til unge kvindelige skuespillere i 1980’erne og 90’erne. ”Det var som en parasit, jeg havde. Uanset hvilken rolle jeg fik i de første mange år af karrieren, var der nøgenscener,” fortæller hun og beskriver en grænseoverskridende oplevelse fra Nattevagten